Đậu hũ non xốt cam

Nguyên liệu

Đậu hũ non	3	miếng
Cam sành	2	trái
Bột năng	1	muỗng cà phê
Dầu ô-liu	1	muỗng canh
Hạt nêm, đường

Những miếng đậu hũ t­ươi bổ dưỡng đ­ược tôn thêm vẻ rạng rỡ bởi màu n­ước xốt cam sóng sánh, không chỉ ngon mắt mà còn lạ miệng.

Các bước thực hiện

1. 1
   Cam vắt lấy nư­ớc cốt. Đậu hũ non xắt khoanh tròn, trụng qua nư­ớc sôi, bày ra đĩa, xếp thành hình bông hoa năm cánh. Bột năng hòa với nư­ớc.
2. 2
   Bắc nồi lên bếp, đổ nư­ớc cốt cam vào, vặn nhỏ lửa đến khi sôi, nêm ít nước lạnh, hạt nêm, dầu ô liu, đường, xuống bột năng, đun sôi lại, tắt bếp.
3. 3
   R­ưới n­ước xốt cam lên đĩa đậu. Trang trí với hoa cà rốt.

   
   

   Nguồn: bepgiadinh.com